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高雄鹽場的古往今昔

一、臺灣鹽業起源與發展 自有曬鹽技術以來,鹽業在歷史上具有相當重要的地位。有關臺灣「曬鹽」產業的記載,以往都認為是明鄭時期的陳永華傳入,但實際上最早可追溯到荷蘭時期,根據《熱蘭遮城日誌》記載,荷治時期已開始鋪設鹽場,[1]且根據李文環教授之研究,臺灣第一座鹽田乃是位於「鹽埕庄」,但不是高雄的鹽埕,而是…

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高雄魚市場

鼓山魚市場整建活化華麗轉身

今日的「鼓山魚市場」位於高雄市鼓山區濱海一路109號,其建物落成於日治時期的昭和4年(1929),曾是日治時期「高雄魚市場」所在地。戰後這座魚市場因位於今高雄市鼓山區,又隨著高雄市漁會搬遷至前鎮漁港,成為漁會鼓山辦事處,故權稱為「鼓山魚市場」,且隨著高雄漁業重心遷至前鎮漁港而逐漸沒落,直到1990年代,這座曾…

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尋覓未知的美好-旗津迷人的小店:杜辛亞咖啡

位於旗津海岸公園對面這間小小的咖啡店「杜辛亞咖啡」。開太快可能還會沒有注意到,但仔細一看,從外面的擺設到裡面的裝潢、氣氛。都給人很放鬆的感覺。不管是炎炎夏日想休憩一下的觀光客、趕報告的學生、想來放鬆、品嘗咖啡的客人,老闆都非常歡迎。店內空間不大,但小巧雅致又不失格調的布置加上放鬆的輕音樂令許多客人…

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