壹、文獻回顧 根據文獻記載，臺灣早於17世紀就因短暫統治過臺灣的西班牙、荷蘭傳教士而接觸西方飲食，19世紀清末開港後商人與傳教士也透過各種管道，傳入西式飲食，在臺灣的英國、德國、美國洋…

戲獅甲的民營企業 在1950年代的政府民營化政策中，除了四大公司外，最重要就是位於戲獅甲的台塑公司，這是臺灣石化產業發展的關鍵。至於四大公司中，戲獅甲也有工礦公司的高雄耐火材料廠及農林…