養殖智慧結晶:「透南風、迓地氣」2015-01-09海洋與環境變遷, 新媒體科普傳播實作計畫-第一期, 未分類台灣的養殖漁業在技術上享譽國際,無論是早年的草蝦王國,或是近年來石斑、台灣鯛等漁業養殖,皆聞名世界。但耐人尋味的是,台灣的養殖系統是非常家戶化的,而非大企業進行一貫化的養殖,並且…