講起烤肉，實在很難跟台灣美食劃上等號，但實際上，台灣卻發明（或說改良）了兩種烤肉，一是蒙古根本沒有的「蒙古烤肉」，另一則是中秋節除了傳統的月餅跟柚子外，還有家家戶戶的全島大烤肉。