養殖漁業

寒流來了怎麼辦?養殖業者的抗寒魚塭

依據漁業署歷年所做的統計,台灣養殖業以虱目魚、吳郭魚、鱸魚、石斑魚及白蝦等魚類最易受寒害影響。台灣寒害多發生於每年12月至翌年2月期間。所謂的寒害,是指俗稱的「寒流」侵襲期間,冷空氣引起當地氣溫驟降,且因其溫度過低而造成養殖魚類生物死亡的損害。台灣常見於進入冬季之後,若有連續三日氣溫低於12℃以下時,會導致魚群的食慾及活動力降低,失去平衡沈於池底,然後陸續死亡。 面對不可避免的自然氣候變化,就需要...
寒流來了怎麼辦?養殖業者的抗寒魚塭

生態魚塭-多營養階的立體養殖系統

養殖漁業為了維持水質,採用不斷的大量換水的方式。對於位列第18名的缺水國—的台灣來說,每年用於養殖業的的地下水即高達10億立方公尺,佔用水量的8.30%。長期以來,大量抽取地下水的傳統養殖模式,造成地層下陷、廢水汙染及病菌蔓延等環境問題。 台灣養殖產業自民國57年起成功發展出草蝦養殖技術,卻於民國77年時發生草蝦病變案例。其原因推測為沿海養殖魚塭過度發展,密集的養蝦池因大量換水需求,間接使病菌隨著...
生態魚塭-多營養階的立體養殖系統